Todos conocemos la vieja frase “mamá sabe más”. Cuando se trata del cuidado de los ojos, parece que tenía razón. Se ha demostrado que las zanahorias y otros alimentos protegen y mejoran la salud ocular.
El Instituto Nacional del Ojo ha designado nutrientes que ayudan a proteger y preservar la salud ocular, como el betacaroteno, la vitamina C, la vitamina E, la vitamina A y las grasas omega-3. Comer alimentos saludables con un alto contenido de estos nutrientes puede ser una forma sencilla de cuidar los ojos.
Hoy Salud Proporciona una descripción general rápida de tres alimentos que pueden potenciar sus ojos:
{{{imagen-2833}}}Zanahorias
El betacaroteno y la vitamina A presentes en las zanahorias pueden ayudar a mantener una buena visión. Es importante saber que las zanahorias crudas liberan 5% de betacaroteno. Para aumentar la cantidad de este nutriente, puedes cocinarlas, hacerlas pulpa o agregarles aceite de cocina. Comer este bocadillo saludable puede ayudar a prevenir la degeneración macular y las cataratas.
Patatas dulces
Sí, lo adivinaste, estas deliciosas papas contienen otra gran dosis de betacaroteno. Puede que las batatas no sean tu verdura preferida a menos que sea el Día de Acción de Gracias, pero hay muchas formas divertidas y deliciosas de prepararlas. Al horno, en puré o incluso fritas, son una adición saludable a tu dieta para cuidar la vista.
Grasas Omega-3
La capa transparente que recubre el ojo está llena de pequeños vasos sanguíneos y es importante evitar que se rompan. Una forma de hacerlo es consumiendo la dosis diaria de grasas omega-3. Los estudios han demostrado que consumir regularmente alimentos ricos en grasas omega-3 puede ayudar a proteger los vasos sanguíneos ocultos en el interior de los ojos. El salmón y las sardinas son las mejores opciones para este nutriente.
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