El Día de Acción de Gracias es una de las festividades gastronómicas más importantes del año. Afortunadamente, muchos de los alimentos tradicionales de Acción de Gracias son increíbles para la salud ocular. Cuando planifique su comida festiva esta semana, asegúrese de que estos alimentos básicos de Acción de Gracias estén presentes en su plato.
5 platos de Acción de Gracias para mejorar la salud ocular
¡Ponle un poco de color a tu plato! En caso de duda, ¡deleita tu vista con un plato de verduras coloridas! Los alimentos de colores vibrantes, como el rojo, el amarillo, el naranja y el verde, son ricos en carotenoides, que son pigmentos coloridos en frutas y verduras que son antioxidantes esenciales que protegen contra la pérdida de la visión junto con otras enfermedades oculares comunes.
Pastel de calabaza
Si te comes un trozo extra de tarta de calabaza, no te sientas mal. Las calabazas tienen un alto contenido de vitamina A, que es vital para una visión saludable. También son ricas en carotenoides como el betacaroteno. luteína y zeaxantina, que ayudan a reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad y promueven una buena visión general, especialmente con poca luz.
Patatas dulces
Con un alto contenido de betacaroteno y vitamina C, nunca está de más tenerlos en tu plato. Tus ojos te lo agradecerán.
Espinacas y otras verduras de hojas verdes oscuras
Las verduras verdes saludables, ricas en omega 3 y vitamina C, son como un superalimento para los ojos. La col rizada, las espinacas y las coles de Bruselas contienen luteína y zeaxantina, que también reducen el riesgo de cataratas y combaten la degeneración macular.
Salsa de arándanos
Los arándanos están llenos de vitamina C y bioflavonoides, que trabajan juntos para reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, cataratas e infecciones.
Pavo
¡El pavo estrella de la mayoría de las comidas de Acción de Gracias también es bueno para la salud ocular! Es rico en zinc, un mineral que permite que la vitamina A produzca el pigmento melanina, que protege los ojos. Se ha demostrado que el zinc también mejora la visión nocturna. A eso lo llamamos un beneficio mutuo.
Agradecido por una visión saludable
Una nutrición adecuada es solo una parte de mantener sus ojos sanos. Un examen ocular completo cada año aumentará sus defensas contra enfermedades graves. Muchas enfermedades oculares comunes no presentan signos ni síntomas obvios, por lo que el diagnóstico temprano es clave. Puede Programe su examen ocular anual ¡con el Dr. Tavel hoy!